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お菓子あるときはやすらぎのとき。 ~さかえ屋~ 福岡で昔からみなさまに愛されているお菓子屋『さかえ屋』の公式サイトです。

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和菓子 - Japanese Sweets

すくのかめ

● すくのかめ

さかえ屋創業以来の看板商品。
職人が一枚一枚手焼きした最中の皮は、香ばしくサクサクッとした食感です。

じっくりと丹念に炊き上げた自家炊き餡は、豆本来の持つほんのりした甘さに仕上がっています。中に入ったやわらかい求肥もおいしさのポイントです。

[1個] 85円

賞味期限:夏期…9日間 冬期…13日間
保存方法:常温

福よかパイ

● 福よかパイ

紫いも餡と小豆こし餡をそれぞれしっとりしたパイ生地で包み込みました。

お茶にもコーヒーにも相性のいい、和洋いいところ取りの焼き菓子です。ティータイムのお供にどうぞ。



[1個] 110円

賞味期限:14日間
保存方法:常温

みつまめどら焼き

● みつまめどら焼き

丸一日蜜に漬け込んだ大手亡豆・とら豆・大納言小豆・うぐいす豆の四種類の豆と、苺味とミルク味の寒天・栗の甘露煮も入って美味しさを引き立てます。

そして、ふわふわでなめらかな生地と、職人こだわりの一品です。さかえ屋だけの特製どらやき。他のどらやきとの違いを実感して下さい。



[1個] 110円

賞味期限:夏季:4日間 冬季:6日間
保存方法:常温

なんばんぼーろ

● なんばんぼーろ

九州特産の小麦に新鮮卵をたっぷり入れたお菓子です。

お子様からお年寄まで、幅広く愛されているなんばんぼーろ。素朴で優しい味わいをお楽しみください。



[1個] 60円

賞味期限:14日間
保存方法:常温

嘉穂劇場

● 嘉穂劇場

昔、宿場町であった飯塚。 旅人の疲れを癒すお茶菓子をイメージして開発したこのお菓子は、 飯塚市登録有形文化財に指定されている「嘉穂劇場」にてお披露目したご縁から、その名前で販売しております。

香ばしい焼き目をつけた、しっとりとやわらかいお餅。中には、北海道産の小豆を使用した粒餡が入っております。



[1個] 125円

賞味期限:14日間
保存方法:常温

かすていら

● かすていら

厳選した卵のみを使用し、丁寧にふんわり柔らかく焼き上げました。
そのふわふわできめ細やかな口どけの良い生地の美味しさが際立つプレーンと、香ばしい風味の小豆入りの抹茶、二つのお味がございます。



[1パック] 525円
[個包装] 110円

賞味期限:15日間
保存方法:常温

おいさ

● おいさ

「博多おいさ」は、さかえ屋の「餡づくり」に創作ごころを活かしたおまんじゅう。
新しい和菓子の魅力を引き出してくれる「汐味」。
幸せな時間をお約束できる博多の粋な美味しさです。



[1個] 100円

賞味期限:16日間
保存方法:常温

黒ごま豆腐・白ごま豆腐

● 黒ごま豆腐・白ごま豆腐

厳選された黒ごまと白ごまを丁寧にすりつぶし、職人が一個一個手作りします。

ごまの風味豊かに、食べやすい豆腐に仕上げました。お好みできな粉と黒蜜をおかけしてお召し上がりください。


[各1個] 240円

賞味期限:2ヶ月間
保存方法:常温

わらびもち

● わらびもち

八木山の自然水仕立てのこだわりの一品です。九州産の本わらび、讃岐の和三盆糖など、厳選された素材を使っています。

お好みできな粉と黒蜜をおかけしてお召し上がりください。



[1個] 240円

賞味期限:6ヶ月間
保存方法:常温

黒豆寒天よせ

● 黒豆寒天よせ

八木山の自然水仕立てのこだわりの一品です。粒よりの黒豆など、厳選された素材を使っています。

上品な味をお楽しみください 。



[1個] 240円

賞味期限:6ヶ月間
保存方法:常温