- 1949年
- 飯塚市永楽町で菓子小売業をはじめ、栄橋にちなんで屋号を「さかえ屋」とする。
- 1953年
- (資)さかえ屋商店設立。
- 1957年
- 飯塚市御幸町に工場を新設し、菓子の製造 を始める。「すくのかめ」発売開始。
- 1958年
- 直営店設置（飯塚駅前、新飯塚駅前）。
- 1963年
- 堀池工場新設。
- 1964年
-
販売会社(株)すくのかめ本舗さかえ屋設立。
(株)穂波製菓設立。米菓生産開始。
原料からの一貫生産を実現。
- 1969年
- 喫茶部門に着手。
- 1969年
- 穴生店開店。初めてのフランチャイズ方式を採用。
- 1972年
- 堀池工場増設。阿恵工場新設。
- 1976年
- 本部、生産、販売部門確立、忠隈工場及び配送センター新設操業。
- 1977年
- パン部門ブランデスを新設。
- 1981年
- 情報誌「風の音」を創刊。
- 1982年
- 一番館開店。高級和洋菓子販売。
- 1984年
- 平恒工場完成稼動。(株)さかえ屋に組織変更。
日田店開店(大分県に初進出)
10年以上の試作を経て、「なんばん往来」を発売。
- 1985年
-
POS(販売時点情報管理)システムスタート。
鳥栖店開店(佐賀県に初進出)。
- 1987年
- ハート直送便スタート。
- 1988年
- 風の音カードを発行。
- 1993年
-
組織変更及び社名変更。
(株)さかえ屋から、(株)さかえ屋(管理、開発関連事業部門)。
(株)さかえ屋製菓(製造部門)。
(株)すくのかめ本舗さかえ屋から、(株)さかえ屋販売(販売部門)。
荒尾店開店(熊本県に初進出）。
- 1995年
- 海外事業拡大を目的に(有)フォーハートインターナショナルを設立。
後に(株)AFCOに変更。
- 1996年
- 社内LANを導入し、新情報システムスタート。
上海栄屋食品有限公司松江工場完成。
一番館を改装し、洋葉子専門シェフの店「プルミエ」開店。
- 1997年
- 上海栄屋桂林店開店。
- 1998年
- 鞍橋家開店。
- 1999年
- 創業50周年を迎える。
(株)さかえ屋製菓を(株)グレアに社名変更。
- 2000年
- (株)グレアを(株)グレア製菓に社名変更。
特別顧客様カード「Ｇカード」を発行。
- 2005年
- 青島緑心食品有限公司・工場開業。
- 2006年
- 創業者・中野辰弥死去。
東京営業所開設。
- 2007年
- 新形態店舗「ポトハレ」1号店開店。
平恒工場新ライン増設完了稼動。
- 2009年
- 創業60周年を迎える。
「ポトハレ」東京・エチカ池袋店開店。
- 2010年
- 「さかえ屋本店」オープン。
グレア福岡工場始動。
- 2011年
- グレア飯塚第二工場新設。
